牛!江西出产了一种对虾,很美味,市场供不应求哦!!!

摘要: 近日,记者来到江西瑞昌市武蛟乡三金村南美白对虾养殖专业合作社看到,养殖的南美白对虾体长平均达到了14.3厘米,单体重量平均25克,整体规格大小匀称,深受市场欢迎。

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近日,记者来到江西瑞昌市武蛟乡三金村南美白对虾养殖专业合作社看到,养殖的南美白对虾体长平均达到了14.3厘米,单体重量平均25克,整体规格大小匀称,深受市场欢迎。

【南美白对虾养殖专业合作社负责人 胡朝阳】:“今年的话是这几年养虾最好的一年,基本上每亩达到了两到三千斤,产虾有三万多斤,目前的话正好是升学宴,瑞昌的话每天销售有200斤到300斤,虾子供不应求。”

自2015年该南美白对虾养殖专业合作社试养南美白对虾获得成功以来,合作社不断改善水面环境,提升水体质量,完善海水淡化技术,20亩虾池亩产量可以达到1000公斤,每亩获利平均超过2万元


据了解, 南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸的暖水水域,主要分布在秘鲁北部至墨西哥湾沿岸,是当今国际上与中国对虾、斑节对虾并称养殖产量最高的三大优良虾种之一,同时也是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种,我国南方养殖盛行。 


察言观“水色”,行走养殖界的必备技能!

作为养殖的载体,水环境一直备受各方关注,你听到过水的诉说吗?作为一名优秀的养殖者,能听懂水的诉说至关重要,学会“察言观色”。“我这里倒藻了”、“我这里富营养化了”、“我这里太清瘦了”……假如有一天,听到水在说着这些事情,有关水处理的一系列问题将会变得简单、明了。水色正是这一把钥匙,通过水色的不同可以接收来自水环境的诉说,以便及早开展各项水体管理工作,对养殖大有裨益。


本文将水色划分为两大类:优质水色和有害水色。

一、常见的优质水色大致可分为三种:


  黄褐色、茶褐色(★★★★★)

此类水色之所以呈现出褐色,是因为水中含有适宜数量和种类的浮游植物,主要包括硅藻和绿藻、裸藻等。藻类尤其是硅藻在水体中发挥着重要的作用,一方面其能为养殖对象提供优质的天然饵料,另一方面由于藻类的光合作用而使得水体溶氧丰富,对净化水体有一定的作用。另外,当水色由茶褐色向黄褐色转变,表明水中硅藻正在大量繁殖。

  黄绿色、鲜绿色(★★★★)

此类水体中主要含有硅藻和绿藻,此外还有裸藻和衣藻。绿藻可以大量吸收水体中的氮肥,起到净化水体的作用,所以以绿藻为主(黄绿色)的水体是较稳定的。另外,当水色由黄绿色向鲜绿色转变,表明水中绿藻正在大量繁殖。

  淡绿色、草绿色(★★)

此类水体较为清澈,透明度大于50cm,水中浮游生物种类和数量都较少,俗称“瘦水”,古语有云“水至清则无鱼”,因此该水体不太适宜养殖生产,可以供作观赏之用、饮用。另外,可通过追肥的方式改善水质从而适用于水产养殖。

教科书般的口号“肥、活、嫩、爽”,给人以一种富有生命力的形象,没错!这就是上等水色的标准。“肥”:水体不过于清瘦、藻类数量高,透明度介于20~35cm之间。“活”:水色和透明度应保持在一个动态的机制上,要求水色变化具有一定的时间性和重复性,这代表着水体中的藻类处于一个不断被利用和更新的状态中。“嫩”:水色鲜嫩不沉,水中藻类不仅数量足够,还表现为大部分藻体细胞新鲜,老化的较少,水肥而不老。“爽”:水质清爽,水色不太浓。


二、常见的有害水色大致可分为四种

  翠绿色、蓝绿色

此类水色因含有大量的蓝藻而显色,水体的透明度会逐渐降低,这标志着水质老化。藻类会大量死亡并向水体释放有毒物质,毒物会严重损害养殖对象的中枢神经系统,甚者,会造成养殖对象死亡。

  深绿色、老绿色

此类水色中含有螺旋藻、衣藻等,浮游植物优势已偏向蓝绿藻,水体透明度只有10~15cm,水质偏肥。水经过增氧机的搅动,容易产生泡沫。这种水色若防治不当,会变成“铜绿水”,引发疾病。

   红棕色

此类水色因裸甲藻成为优势种群而显色的,其造成有益藻类的总量下降。池水在强烈光照下呈现红棕色,水中藻类分布不均匀、有机物过多、酸碱度和溶解氧下降,含有较高的毒性。

   黑色

区别于外源污染,此类水色是水体严重老化的标志,因养殖对象的排泄物、饲料残饵等一系列有毒物质的大量积累而显色,水中含有大量的氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质。


养殖管理者需要经常观察并调节水质,使水质处于一个可控并健康的状态下,保证养殖对象赖以生存的水环境质量,明智养殖。

有时候,水上面漂浮的泡沫总让养殖者牵肠挂肚,因为它代表的问题往往是比较复杂。就各式各样的泡沫,这里简单提一下。

泡沫

白色、淡黄色:水体有机物过多;

灰白色、土黄色:部分倒藻;

灰色、黑色:死藻多、正在倒藻;

红色、金黄色:重金属超标;

丝状泡沫:虾正常脱壳或者鱼体粘液脱落。

END

来源:视听瑞昌、瑞昌新闻、海洋与渔业杂志(作者:李易珊)

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